Man v. Food (conocido en España como Crónicas carnívoras y en Hispanoamérica como Man vs. Food: Crónicas carnívoras) es un programa de televisión estadounidense, emitido y producido por Travel Channel y presentado por el actor Adam Richman. En cada episodio, se visita una ciudad de Estados Unidos para conocer sus restaurantes y gastronomía más representativas, antes de que el presentador se enfrente a un concurso de comer.
El programa se estrenó el 3 de diciembre de 2008 y se han grabado cuatro temporadas, la última de ellas conocida como Man v. Food Nation. El último capítulo se emitió el 11 de abril de 2012.


Man v. Food está presentado por Adam Richman, un actor de reparto de Brooklyn (Nueva York) más conocido por su vinculación y afición al mundo gastronómico. Con 20 años, comenzó a escribir un diario de sus viajes por Estados Unidos, donde incluyó todos los restaurantes que había visitado.1 Su pasión por la cocina le ha llevado a desempeñar distintos trabajos dentro del mundo de la restauración.2
En cada episodio de Man v. Food, el presentador recorre una ciudad estadounidense para dar a conocer tres de sus restaurantes más emblemáticos y populares, dando prioridad tanto a la cantidad como a la calidad. Además de explicar la gastronomía típica de cada rincón con un estilo muy distendido, hace un breve repaso por la historia de los negocios, conversa con sus dueños y muestra cómo se cocinan sus platos.1 La información aportada en los capítulos está ampliada en el blog oficial del programa.




Características


-Calidad: TDT Sin comprimir
-Fuente: Energy
-Resolución: 720x576p
-Bit rate: 3964 Kbps
-Tamaño: 600MB
-Duración: 20 minutos
-Audio: Dual Español/Inglés
-Formato : Mkv